Äppletider! Alla skriver om äpplen nu. Senaste numret av ICA:s kundtidning Buffé hade ett helt repotage om hur man tar hand om äppleskörden. Visst är det härligt! Jag testade idag ett recept från DN: Äpplescones. Det var supersmaskigt och passade utmärkt som fika efter sopplunchen.
I receptet föreslår de att man bakar ut sconesen med ett runt kakmått, och det går givetvis alldeles utmärkt. Vill man piffa till det lite kan man ju ta någon annan form – kanske ett hjärta?
