måndag 27 juni 2011

Det nordiska köket

Jag har tidigare skrivit om den hyllade nordiska restaurangen Noma i Köpenhamn. Nu har vi en nordisk uppstickare även i Sverige, närmare bestämt i Jämtland. Hos svd.se kan man läsa om Magnus Nilsson och hans matintresse i artikeln om Jordnära Gastronomi.

Inga kommentarer: