Det är inte så svårt alls. Det sköter sig helt själv i blötläggning över natten eller dan och bara man är hemma så sköter sig kokningen utan speciellt mycket passning, heller. Och jag tycker, som nyfrälst bönfanatiker, att det blir mycket godare.
Sen brukar jag ta överblivna, urdiskade crème fraîche och kesoburkar och fylla med bönor och frysa in. Det är lagom att ta fram en eller två sådana när man ska laga något. De tinas snabbt under varmvattenkranen. Testa till exempel veggotacos eller Arlas bönbiffar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar