fredag 14 januari 2011

Gifflar – roligare bröd

Vill du piffa upp dina frallor? – Gör gifflar! Ja, isstället för att göra vanliga frallor kan man göra gifflar, eventuellt något mer arbete men inte speciellt svårt.

Kavla ut degen till sex "bullar" till en stor cirkel. Skär tre snitt rakt över, genom mitten så att det bildas sex stycken cirkelsektorer (som trianglar som är buktiga på ena sidan). Rulla dem utifrån och in och böj dem lite lätt. Går även att använda för degar med fyllning som ett alternativ till de klassiska snurrorna. Varför inte variera kanel- eller pizzabullarna lite?

Inga kommentarer: